Manzanitas con gorra (por Spa Las Dalias)

Ingredientes:
2 manzanas
1 cucharada de nueces picadas
1 cucharada de semillas de zapallo sin cáscara
1 cucharada de pasas de uva
1 cucharadita de salvado de avena
miel o jalea de membrillo


Preparación:
Cortar la parte superior de las manzanas, como si  levantara una tapa (estas son las “gorras”). Reservar las gorras y poner las manzanas destapadas en un recipiente para horno. Hornearlas durante 10 min. a temperatura media.

Retirarlas y sacarles parte de la pulpa, pero con cuidado para que no se  desarmen. Mezclar la pulpa con el resto de los ingredientes y rellenar  las manzanas con esta mezcla. Echarles un hilito de miel o jalea  por encima, cubrirlas nuevamente con sus “gorras” y hornearlas durante 10 min. más.