Preparación:
Blanquear las espinacas en el caldo de
verdura. Retirar y rehogar en el aceite. Dejar enfriar, incorporar el queso rallado, el huevo y los
condimentos. Sazonar con sal y mezclar bien. Reservar.
Cortar la masa fila en tiras de 5 cm de ancho, pincelar con manteca derretida, disponer una porción de relleno reservado, cerrar en forma cilíndrica. Pincelar nuevamente con manteca, y espolvorear con semillas de sésamo.
Hornear a temperatura moderada durante 20 minutos.
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